三、老豆腐清炖鱼这道炖鱼，采用的是老豆腐结合黄刺鱼相炖而成的对于醒酒、水肿、发痘疹都有功效，还能够利尿小时候，妈妈也喜欢给孩子们加入老豆腐炖出一道鱼这种鱼腥味并不重，加入豆腐后反而有股甜香，让人忍不住连汤汁都喝掉1、黄刺鱼2条即可，老豆腐两块，然后准备黄酒、生姜，盐2、鱼剁成块后，热锅，再锅里面下油，放入生姜皮炒香再放入黄刺鱼两面煎香，然后滴入几滴料酒，就可以加入温水转为大火煮沸腾了3、在水沸腾之后，转为小火炖5分钟，就可以将老豆腐切成片状或块，撒上适量的食盐，放入锅里面一同炖煮，继续炖10分钟之后就可以出锅了这锅鱼并不需要添加太多的调味品，因为黄刺鱼本身的腥味并不是很重，而且需要清汤炖煮才能显出豆腐鱼的鲜甜美味

(PPT显示《乡愁》配乐：思乡曲)师生交流：①这首诗和课文一样，都表达了对故乡的怀念之情②作者都是借助某些具体的事物来表达情感③把自己的某种情感寄托在某些具体的事物上表达出来，这在写法上可以称作“借物抒情”六、总结，推荐书目1、推荐几本琦君的其他作品：《细雨灯花落》《橘子红了》《三更有梦书当枕》《一对金手镯》《桂花雨》2、教师寄语：同学们，通过对《春酒》的学习，此刻我们的内心都被文章所蕴含的深深的思乡之情感染着不论你离家多远，不管你身在何处，故乡将永远是你心灵深处那份抹不掉的回忆，也许有一天，当你真的远离故土，思念家乡的时候，你会发现故乡真的就如琦君笔下的这一杯春酒，醇香无比，回味无穷最后，让我们一起记住《春酒》，感谢琦君，以及那令人陶醉的乡音乡情

教学目标： 1自主学会本课的生字，并能正确、工整地书写2正确、流利、有感情地朗读课文，背诵有关诗节3能联系上下文和生活实际理解诗句的含义，把握诗歌的主要内容，从中感受新年的新意和生机，激发学生对生活的热爱和珍惜之情教学时间： 一课时 教学过程： 一、题目引入，质疑问难 1读题，说说你从中了解到什么2再次读题，你想知道些什么3新年到底新在哪里新年我们会干什么呢让我们就带着这些问题走进课文二、读通课文，整体感知 1自由读课文，想想每一节诗给我们讲了什么遇到生字或难读的字多读几遍，注意“淙”、“垛”的读音2开火车读诗句，老师适时点拨容易读错的字和诗歌的主要内容三、细读课文，感受新年 1

另外还有一些材料，如聚氯乙烯、尼龙、羊毛、丝绸等纤维类物品燃烧时能产生剧毒气体，对人的威胁更大有关专家经过多年研究，发现烟的蔓延速度超过火的速度5倍，其能量超过火5～6倍烟气的流动方向就是火势蔓延的途径温度极高的浓烟，在2分钟内就可形成烈火，而且对相距很远的人也能构成威胁在美国发生的次高层建筑火灾，虽然大火只烧到5层，由于浓烟升腾，21层楼上也有人窒息死亡了此外，由于浓烟出现，严重影响了人们的视线，使人看不清逃离的方向而陷入困境2、被火烧死3、跳楼摔死，多数发生在高楼失火，又缺乏自救知识，被火逼得走投无路而跳楼摔死三、既然火灾有那么大的危害，那么我们平时应该怎么做才能尽量地避免火灾呢(由学生发言教师总结)1、首先要树立这种安全意识，认识到火灾的极端危性2、安全用火用电，注意一些生活中细节3、经常保持警惕，排除生活中的一些火灾安全隐患四、很多时候我们自身虽然很注意火灾的预防，但是万一火灾在我们身边发生了，我们应该怎么办呢